Zimmerau 5, Oberndorf an der Melk
www.esperanza.at, +43-(0)7483-7720, info〈at〉esperanza.at
Die Landwirtschaft
Im Einklang mit der Natur zu leben, bedeutet sie nicht als bloße Freizeitkulisse wahrzunehmen, sondern als Grundlage unseres Lebens verstehen zu lernen. Auf Esperanza wird daher ein ressourcenschonender und nachhaltiger Umgang mit allem, was uns zur Verfügung steht, gepflegt und aufmerksam mitverfolgt, woher unsere „Lebensmittel“ kommen, wie wir mit ihnen umgehen und wie wir ihre Reste ökologisch umsichtig entsorgen.
Dies gehört auch zu der Wertehaltung, die den Kindern und Jugendlichen auf Esperanza vermittelt werden soll. Die BetreuerInnen teilen mit ihnen ihr Wissen über alltägliche Naturerscheinungen, binden sie in die Pflege des Gartens ein und machen sie mit landwirtschaftlichen Themen vertraut.
Längerfristig gesehen möchten wir Esperanza zu einem biologischen Landwirtschaftsbetrieb machen, der sich selbst mit Lebensmitteln und Futter versorgen kann.